Préchauffe le four à 170°C chaleur tournante Fais cuire les patates douces pelées à la vapeur et les écraser au pressepurée Fais le tant que c'est chaud c'est plus facile Ajoute tous les ingrédients beurre, sucre, lait de coco, sel, oeufs, les aromates et enfin 2 Laver la patate douce, les éplucher et les couper en dés Enrober d'huile de coco et les répartir sur la plaque Assaisonner de poivre et un peu de sel Enfourner minutes – remuer à micuisson Laisser tiédir Mélanger ensemble la moutarde, le vinaigre et l'huile de noix Émietter le fromage de chèvre, Couper l'avocat en dés, Recettes de cuisine avec Patate douce pour diabétique Menus avec Patate douce pour toute la famille mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués
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